Una guida per chi compra per la prima volta un frigorifero con congelatore

Per coloro che per la prima volta si trovano in un negozio di frigoriferi, le numerose possibilità possono essere dannose. Scegliere il giusto modello significa sapere di cosa hai veramente bisogno. Un frigorifero smeg o un frigorifero ariston appena lanciato sul mercato e con tutte le più moderne tecnologie potrebbe non rispondere alle tue esigenze.
La prima scelta da fare è se frigorifero e congelatore devono essere uniti o separati. Oggigiorno è più facile trovarli uniti, uno sopra l’altro o uno in fianco all’altro. Per molte persone questo è molto più conveniente rispetto ad avere due elettrodomestici, sia a livello di spazio che a livello di risparmio energetico.
La seconda scelta che devi fare nella’acquistare un frigorifero riguarda le misure del frigorifero stesso. Queste dipendono da due fattori: la grandezza della tua cucina e il numero di componenti della tua famiglia. Prima di tutto devi vedere quale tipo di frigo può ospitare la tua cucina: grande, piccolo o medio. In secondo luogo pensa al numero di componenti della tua famiglia: se siete solo in due avete davvero bisogno di un frigorifero molto grande? Un’ipotesi per poter risparmiare spazio sono i frigoriferi da incasso.
Considera poi anche il prezzo di ciò che vuoi comprare. Un frigo piccolo ti permette di risparmiare sul costo e sulla bolletta in quanto è necessaria meno energia per mantenere la temperatura. Non esagerare quindi nelle dimensioni e neanche negli optional: se qualcosa non è necessario non comprarlo, ma cerca di farne a meno.
Infine considera il colore e lo stile della tua cucina e scegli un modello adatto. Ad esempio in una cucina classica potrebbe non stare bene un frigorifero con un colore molto acceso, il quale potrebbe essere perfetto in una cucina moderna. In una cucina professionale un frigo in acciaio è l’ideale.
Alla fine la decisione è completamente tua, in base a come il frigorifero si adatta al resto della cucina.
frigorifero da incasso

Frigoriferi e congelatori: monitoraggio delle temperature

Sia che abbiate un frigorifero con congelatore indipendente, un frigo/freezer combinato o un normale frigorifero da incasso, dovete sempre assicuravi che le temperature interne rimangano costanti e ai giusti livelli. Alcuni modelli hanno dei termometri interni, ma in alternativa, potete usare un termometro per frigoriferi per avere un’idea della sua temperatura interna.
Ricordate: in estate, sarà necessario modificare il termometro per mantenere il frigo freddo perché la temperatura esterna sale.
Di norma, all’interno del frigorifero dovrebbero esserci due livelli di temperatura differenti: 5° C nello scomparto superiore, circa 1° C nella parte inferiore.
Lasciate il termometro al centro dello scomparto superiore durante la notte. Controllate la temperature al mattino senza fare entrare troppa aria calda.
Nei congelatori, la surgelazione vera e propria consiste nel portare l'alimento, in genere grazie all'esposizione a una temperatura di circa -30° C, a una temperatura inferiore ai 18 gradi sotto lo zero, in tempi rapidissimi, anche pochi minuti.
Mettete il termometro sul bordo della mensola superiore. Lasciatelo un paio di ore. Se è superiore a -18° C gli alimenti si deterioreranno più rapidamente, quindi abbassate la temperatura. Se è inferiore a -18°C state consumando energia elettrica inutilmente.
Frigo/freezer: La maggior parte dei frigoriferi/freezer combinati hanno un solo termostato per entrambi gli scomparti e raramente hanno un termometro incorporato. Questo rende difficile mantenere le temperature corrette.
Se necessario, mantenete il freezer leggermente meno freddo, ma mantenete giusta la temperatura nel frigorifero – il cibo fresco si deteriora più facilmente.
Se stai cercando un frigorifero, con o senza congelatore, da incasso o free-standing potete scegliere tra tantissime marche e altrettante fasce di prezzo.
I frigoriferi smeg e i frigoriferi ariston, sono prodotti italianissimi in grado di offrire alte prestazioni a un buon rapporto qualità prezzo. Non sono da meno anche molti prodotti di marca straniera, come Whirpool o Rex. In generale, tutti i prodotti di ultima generazione, dispongono di un termometro per la misurazione e/o regolazione della temperatura interna dell’elettrodomestico.
frigoriferi da incasso